feat: 생년월일 필드 추가 + 카카오 스코프 확장 + 채널 연동 문서

- signup.html: 수집 목적 안내 카드, 생년월일(선택) 필드, 필수/선택 배지
- app.py: /api/signup에 birthday 처리, get_or_create_user birthday 파라미터
- mileage_schema.sql: users 테이블 birthday 컬럼 추가
- dbsetup.py: 기존 DB 마이그레이션 (ALTER TABLE ADD birthday)
- kakao_client.py: scope에 phone_number,birthday,birthyear 추가
- privacy.html: 항목별 수집 목적 테이블, 필수/선택 구분, 9항 신설
- kakao-phone-request.md: 전화번호+생일 스코프 신청 사유 문서
- kakao-channel-integration.md: 채널 API 분석 및 알림톡 로드맵
- kakao-chanell-rest-api.md: 카카오 채널 REST API 원문 참고 문서

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/services/kakao_client.py

@@ -39,7 +39,7 @@ class KakaoAPIClient:
             'client_id': self.client_id,
             'redirect_uri': self.redirect_uri,
             'response_type': 'code',
-            'scope': 'profile_nickname,profile_image,account_email,name'
+            'scope': 'profile_nickname,profile_image,account_email,name,phone_number,birthday,birthyear'
         }
 
         if state:
@@ -137,6 +137,8 @@ class KakaoAPIClient:
             'is_email_verified': kakao_account.get('is_email_verified', False),
             'name': kakao_account.get('name'),
             'phone_number': kakao_account.get('phone_number'),
+            'birthday': kakao_account.get('birthday'),        # MMDD 형식
+            'birthyear': kakao_account.get('birthyear'),      # YYYY 형식
         }
 
         # None 값 제거