feat: 서버 시작/중지 스크립트 추가

- scripts/start_server.ps1: 기존 프로세스 종료 후 시작
- scripts/stop_server.ps1: 서버 중지
- scripts/*.bat: 더블클릭 실행용

backend/scripts/stop_server.ps1

@@ -0,0 +1,15 @@
+# stop_server.ps1 - Flask 서버 중지 스크립트
+
+$PORT = 7001
+
+Write-Host "=== 청춘약국 마일리지 서버 중지 ===" -ForegroundColor Cyan
+
+$netstat = netstat -ano | Select-String ":$PORT.*LISTENING"
+if ($netstat) {
+    $pid = ($netstat -split '\s+')[-1]
+    Write-Host "서버 프로세스 종료 중 (PID: $pid)..." -ForegroundColor Yellow
+    taskkill /F /PID $pid 2>$null
+    Write-Host "=== 서버 중지 완료 ===" -ForegroundColor Green
+} else {
+    Write-Host "실행 중인 서버가 없습니다." -ForegroundColor Yellow
+}